【好心肝.好健康】電子報No.63《多纖維,多健康!》


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2015/10/21 第63期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份

編輯小語 膳食纖維好處多
寶貝你的肝 當懷孕碰上肝病!
健康方程式 膳食纖維,你吃夠了嗎?
活動快遞 近期肝病篩檢活動資訊

 



膳食纖維好處多
國內總共做了5次國人的營養攝取調查,每一次調查都發現,國人的膳食纖維攝取不足,遠低於建議攝取量的一半!膳食纖維有利於血糖控制、還可降低血脂肪、讓排便順暢避免便秘等多種好處,你知道每天應該吃多少膳食纖維才夠嗎?哪些食物含有豐富的膳食纖維?本期電子報有完整報導。

 



當懷孕碰上肝病!

許多婦女非預期的懷孕,做了相關檢查才赫然知道自己有B肝或C肝。一方面擔心懷孕期間的肝功能是否正常,另一方面又擔心B、C肝病毒會傳染給寶寶,焦慮不已。其實透過完整的預防措施,可以將B肝傳染給下一代的機率降到最低。

諮詢╱張美惠(臺大醫院小兒部主治醫師、臺大醫學院小兒科教授、臺大醫院肝炎中心主任);撰稿╱陳佳佳

35歲的詹小姐懷孕了,雖然很開心迎接期待已久的小生命,但去產檢時,卻發現自己是B肝帶原者,讓她心裡有點忐忑不安,需要治療嗎?自己的身體狀況適合懷孕嗎?寶寶出生以後會不會被她傳染、若產後想要嘗試餵母乳,會讓寶寶「病從口入」嗎?心中出現一連串的疑問。

在台灣懂得要做B肝篩檢了解自己有沒有B肝帶原的人越來越多,不過還是有些準媽媽像詹小姐一樣,等到懷孕了去做相關檢查才知道自己有B肝。當懷孕遇上肝病,準媽媽不免有許多疑慮。

當準媽媽有B肝

如果育齡婦女事先知道自己是B肝帶原者,應定期追蹤肝功能是否正常,若肝功能正常、沒有特殊身體狀況下,可以按照自己的計畫懷孕。但如果肝功能不正常,因為B肝治療通常需要2、3年的時間,可與醫師討論是否需要立刻治療。

有些人可能希望趕在成為高齡產婦前生育,或是突然有懷孕的想法,可以先觀察看看,超標的肝功能是否有下降趨勢。若朝穩定的方向走,仍可以考慮懷孕,但若肝功能持續升高,還是建議應先治療。由於每一個人的狀況不太相同,應與醫師討論治療的計畫。不過更多的情況下,常是婦女非預期的懷孕後,才知道自己有B肝。

準媽媽B肝篩檢 提早於第一次產檢進行

從2015年初開始,衛生福利部國民健康署提供的準媽媽懷孕B肝篩檢,已從過去準媽媽懷孕30週左右的第5次產檢才做,提前到第一次產檢就進行,可以早一點讓孕媽咪得知自己有無B肝,也可以提早預作準備。 …《閱讀全文》

 



膳食纖維,你吃夠了嗎?

國人蔬菜水果吃得少,近來又有一些減肥族流行「不吃澱粉減肥法」,都讓國人膳食纖維攝取量嚴重偏低。其實膳食纖維對人體有許多好處,應努力提高攝取量。

諮詢/郭月霞;撰稿/丁彥伶

媒體常報導某某女明星因為長年維持不吃澱粉,只吃少量魚肉、雞肉等白肉和大量蔬菜來維持曼妙身材,然而這樣做會導致營養不均衡。澱粉不是只有熱量,包括糙米及各種粗糧、雜糧,也是膳食纖維的重要來源,且含有「抗性澱粉」(較難消化的澱粉),有助體重控制。刻意不吃澱粉,會失去膳食纖維和抗性澱粉對身體的好處。

均衡的飲食要面面俱到,衛生福利部對民眾的飲食建議分為六大類,以扇形圖示,其中全穀根莖類在最中間,其他包括豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類,六大營養素不可互相替換。

膳食纖維攝取建議量 每天最少25克

每天應該吃多少膳食纖維才夠呢?其實目前並沒有制定嚴格標準,一般是建議一天約需要25到35克。國外針對18歲以下孩童青少年,建議膳食纖維的攝取量是以年齡加上5;舉例來說,12歲的兒童,一天膳食纖維的攝取量為17克,但最高不宜超過20克,像17歲或是18歲等青少年,一天的膳食纖維攝取量最高為20克。

國人膳食纖維攝取量 不足一半

國內總共做了5次國人的營養攝取調查,第4次和第5次是進行微調,比較大規模的調查有3次。每一次調查都發現,國人的膳食纖維攝取不足,遠低於建議攝取量的一半。最近一次「國民營養健康狀況變遷調查」所得粗纖維量換算,男性的平均膳食纖維攝取量,每日約是13.7公克,女性平均約是14公克,相較建議攝取量25克到35克嚴重偏低。

早期大家以為纖維質只是「一種不能被人體消化的碳水化合物」,直到近年發現纖維質雖然不能被人體消化,但是卻可以被人體所利用,才漸受重視。例如水溶性纖維,其中約有80%到100%可以被細菌發酵,可以變成腸黏膜的營養素,也就是現在大家常說的「養好菌」的功能,有助血糖掌控,也能輔助膽固醇控制等,擺脫被認為對人體「沒有用」的想法,受到重視而被視為「第六營養素」。…《閱讀全文》

§更多健康好文,可至全民健康基金會官網查詢,或電0800-000-583免費保肝諮詢專線索取紙本會刊

 



近期肝病篩檢活動資訊

最新版本C型肝炎治療小手冊,歡迎下載!

2015/11/10肝癌患者及家屬互動支持團體(台北)

2015年超商門市保肝篩檢&代謝症候群檢查場次表

 



 
 



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